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奶香浓郁的雪域小贝蛋糕

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岁月静好310w

家里有一罐打开的酸奶油，就尝试了一下在蛋糕胚制作时加入适量酸奶油替代牛奶，成品还是很好吃的。因为酸奶油比牛奶稠，加入的量要适当多一些。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕体部分：
、
鸡蛋 4个
、
玉米油 40g
、
玉米淀粉 6g
、
细砂糖 50g
、
低筋面粉 50g
、
酸奶油 50g
、
夹心部分：
、
奶油奶酪 100g
、
淡奶油 50g
、
细砂糖 20g
、
装饰：
、
奶粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1酸奶油可以用适量的牛奶替换。 2可以用抹茶粉、紫薯粉替代玉米淀粉，做出不同风味的雪域小贝。 3切片的模具种类可以随意，只是尺寸不要太大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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