不用油炸的的葱姜炒蟹
这几天小飞蟹大量上市 又新鲜又便宜 今天做一个简单好吃的姜葱炒蟹️ 食材简单 操作方便 味道鲜美 儿子很少夸我 今天说了好几次好吃 而且全部吃了了 成就感满满的✌️✌️ 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/11
点击查看大图
螃蟹清洗干净 把小爪和肚皮的壳去掉 从中间剁开
-
步骤2/11
点击查看大图
葱姜切段 喜欢吃辣的可以放一根小米辣
-
步骤3/11
点击查看大图
螃蟹肉蘸面粉 抖掉多余的面粉 锁住蟹肉和蟹黄
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油 比平时做菜多一点油 把螃蟹肉冲下立住 煎至定型 不要翻动
-
步骤5/11
点击查看大图
全部立好 煎至定型 两面有点变成金黄色
-
步骤6/11
点击查看大图
扒拉倒 接着煎 不要来回翻面 一面煎一分钟即可
-
步骤7/11
点击查看大图
放小半碗啤酒 两勺生抽 葱姜 一勺蚝油 轻轻翻炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
放入一勺白糖 大火收汁即可
-
步骤9/11
点击查看大图
装盘 漂亮
-
步骤10/11
点击查看大图
太香啦
-
最后一步
点击查看大图
赶紧吃一个 完美 鲜嫩可口
螃蟹可以是河蟹 赤甲红 什么都行 就是不能来来回回的折腾翻面 要不容易散黄 磨磨唧唧的 不好看又不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
葱姜炒蟹的其他做法
葱姜炒蟹的相关分类
葱姜炒蟹的相关推荐
-
【蚝油牛肉】简单又健康
305922人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8716131人看过 -
葱姜炒蟹
618905人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7215933人看过 -
白菜豆腐汤
1387122人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1253446人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥
185274人看过 -
肯德基法风烧饼(飞饼版)
28623人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
1019554人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#低脂花生碎口水鸡
117787人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
958028人看过 -
鲍鱼红烧肉
571896人看过