云南孔雀宴~傣味香茅草烤罗非鱼（辣味）
又到一年一度的傣族泼水节，傣历1383年新年快乐 สุขสันต์วันสงกรานต์ 康桑比迈 如哩金婉 桑康比迈（新年快乐） 如哩金湾（吉祥如意） 康米宾哩（财源滚滚）
10克
114克
28克
652
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/12
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买鱼的时候请卖家从鱼背开口 刮麟除腮
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步骤2/12
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冷水冲洗 去除血水
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步骤3/12
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放盐按摩
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步骤4/12
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捣碎姜蒜小米辣等配料
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步骤5/12
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捣碎
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步骤6/12
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放入其他调料搅拌
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步骤7/12
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在鱼上涂抹匀称
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步骤8/12
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和拢 香茅草裹住 颜值3小时。如果时间越长越好，隔夜 放入冰箱内慢慢入味
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步骤9/12
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锡箔纸平铺
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步骤10/12
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放入腌制好的鱼
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步骤11/12
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进入烤箱或者用空气炸锅都可以，高火 烤1小时 中间翻面
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最后一步
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出炉 挑出香茅草
不喜欢辣的可以不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-19 · 云南省
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