云南孔雀宴-傣味蔬菜番茄喃咪拼盘
傣味，一定离不开喃咪；喃咪也就是我们汉族地区说的蘸水，是吃蔬菜、荤菜的蘸水，傣味缺少了它，就没有味道了。 讲究的傣味大餐，一个菜就有一个相应的喃咪作为蘸料，桌子上的喃咪多，就代表着这一餐一定非常美味、正宗。 喃咪是傣音,汉意为酱.西双版纳雨季长,吃菜困难,傣族创制此菜可经久保存,老幼皆食,其味酸辣香甜.。
1克
5克
26克
119
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备食材洗净
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步骤2/8
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番茄 大蒜 小米辣 火上烤1分钟
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步骤3/8
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直到香味出来
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步骤4/8
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苦瓜烤一下 两面翻转 3分钟起
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步骤5/8
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辣椒 大蒜 番茄捣碎
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步骤6/8
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全部放一起 大芫荽切碎 拌一下
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步骤7/8
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苦瓜 豆 切条 入盘
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最后一步
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蘸了吃
苦瓜两面烤出味 不要太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04 · 云南省
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