麒麟茄子
酱汁不可少 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/9
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1.材料备齐，把猪肉剁成馅。。
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步骤2/9
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2.加生抽、淀粉、料酒、盐、黑胡椒调味。.顺着一个方向搅打至肉馅呈黏稠状，然后腌制10分钟入味。
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步骤3/9
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2.茄子下面垫2根筷子，均匀切片，底部不要切断。
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步骤4/9
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4.将腌制好的猪肉馅填入茄子切口中，喜欢吃肉多的可以多塞一些。
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步骤5/9
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5.长帝风炉启动空气炸模式，170度 20-25分钟。可根据茄子的大小灵活调整时间。
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步骤6/9
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6.将生抽加水、白糖、番茄酱，调成刷料汁。
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步骤7/9
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7.茄子烤5分钟后在其表面刷上一层酱汁，然后继续烘烤。
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步骤8/9
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8.烤13~14分钟时将茄子底翻过来，也刷一层酱汁，然后烤到时间结束即可。
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最后一步
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低油低脂
小贴士
酱汁是灵魂，必不可少，可以多刷一些，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-19
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