酿白菜
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小时候,只有过年才能吃上这道菜,因为比较麻烦,爸爸妈妈,忙着赚钱养家
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生抽、盐、耗油、鸡蛋肉糜放到大碗里充分搅拌,待用
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步骤2/3
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洗好的白菜叶,放到滚水的锅里烫几秒,不要太久,不然会烂
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最后一步
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把和的肉糜用筷子夹一点点放在白菜叶的一端,慢慢卷起来,放到盘子里里,由此类推,全部卷完。我家孩子不愿吃吃姜,肉糜里没放姜,最后在肉卷上放了几片,开水上蒸,20分钟即好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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