小白粉蒸肉
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江湖大侠,大口吃肉大口喝酒!粉蒸肉绝对是你的首选!因为全是肉肉肉肉啊!吸溜~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉(也可换成排骨、牛肉等)
500g
、
南瓜
400克
、
蒸肉粉
买现成的孔师傅
、
小葱(也可以用香菜)
2根
、
生抽
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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五花肉(排骨,瘦肉都可以)切片重口味的可以,加几个姜颗颗,一勺豆瓣,一勺生抽,一勺老抽上色,搅拌均匀。粉我用的孔师傅麻辣蒸肉粉,好吃的!不想麻烦的,直接粉加肉就可以了,只是整出来会颜色淡点,味道淡点
-
步骤2/3
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南瓜,红薯都可以,土豆也行只是土豆蒸出来会味道淡一些,我喜欢甜滋滋的南瓜。切大块一点
-
最后一步
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有纱布得可以在蒸隔上放层纱布,隔离水汽,我没有就没用哈哈,下面南瓜,上面肉,盖上锅盖子蒸30-40分钟,出锅可以撒点葱花装饰。美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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