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上汤西蓝花

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西蓝花 1棵

、

火腿 1块

、

皮蛋 1个

、

蒜适量

、

盐 1勺

、

胡椒粉 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西蓝花分成小朵，清水冲洗干净
步骤2/8 点击查看大图
火腿切成小块
步骤3/8 点击查看大图
皮蛋切小块
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧开水，放少许食用油，放入西蓝花烫一下，捞出
步骤5/8 点击查看大图
把西蓝花在盘中摆好
步骤6/8 点击查看大图
锅中热油，放入葱末，火腿爆香
步骤7/8 点击查看大图
加适量清水烧开，放入盐，胡椒粉，鸡精，皮蛋煮开
最后一步点击查看大图
把煮好的上汤倒入西蓝花盘中，美味即成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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