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鸡蛋牛奶布丁的做法

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鸡蛋牛奶布丁

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想吃布丁又觉得市售的布丁糖粉太高，摄入热量惊人，还好收到了糖小朵的0卡糖，立马把牛奶布丁安排起来，啥也不用担心啦，大胆吃吧！参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 200ml

、

糖小朵0卡糖 15g

、

炼奶 10克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛奶，鸡蛋，糖，炼奶备好
步骤2/12 点击查看大图
把牛奶倒入碗里，加入糖小朵的0卡糖搅匀
步骤3/12 点击查看大图
再加入炼奶再搅匀
步骤4/12 点击查看大图
再打入两颗鸡蛋再搅匀
步骤5/12 点击查看大图
最后挤入几滴柠檬汁再次搅匀（主要是为了去腥）
步骤6/12 点击查看大图
再用过滤网把蛋液过筛到放盘磨具里，过滤一下比较细腻
步骤7/12 点击查看大图
再盖上保鲜膜放进锅里蒸25分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
取出再切块也可直接吃
步骤9/12 点击查看大图
由于搅拌过渡导致蒸出来有孔但不影响口感哈
步骤10/12 点击查看大图
奶香超浓郁
步骤11/12 点击查看大图
自制0卡糖牛奶鸡蛋布丁吃了无负担
最后一步点击查看大图
怕胖的仙女们安排起来吧！

小贴士

搅拌的时候稍微搅匀就好了，不要搅拌太久，容易进去空气导致蒸出来有孔，建议多过筛几次口感更加细腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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