油焖春笋
25克
2克
14克
253
千卡
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步骤1/9
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春笋去皮,切成薄片
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步骤2/9
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放入开水锅中焯一下水,焯水的时候加1勺盐
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步骤3/9
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锅中热油,加1小勺猪油化开
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步骤4/9
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倒入春笋翻炒一下
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步骤5/9
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倒入少许生抽,翻炒一下
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步骤6/9
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加入盐,白糖,鸡精,老抽,适量清水,盖盖煮3-5分钟
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步骤7/9
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时间到,加适量食用油,翻炒一下
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步骤8/9
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撒上葱花,翻一下就可以出锅了
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最后一步
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正是吃春笋的季节,炒之前一定要焯一下水,能去掉苦涩味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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