♨️♨️酒酿南瓜♨️♨️
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步骤1/9
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食材用量参考如图
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步骤2/9
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南瓜洗净切对半去皮去籽。
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步骤3/9
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处理好的南瓜洗净切成尖块状，将南瓜尖块放入碗中摆好，边角小块的南瓜放在中间。
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步骤4/9
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摆放好的南瓜在水开后大火上锅蒸25分钟。
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步骤5/9
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时间到开盖取出蒸好的南瓜，盖上盘子倒扣，然后把盘子拿掉，南瓜扣就做好了。
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步骤6/9
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另起锅加一碗清水，放入白糖搅匀化开，再放入枸杞红枣。
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步骤7/9
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接着倒入酒酿煮开，然后倒入准备好的水淀粉搅匀。
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步骤8/9
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最后将煮好的酒酿均匀地淋在南瓜扣上，酒酿南瓜就做好了。
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最后一步
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酒酿南瓜这么做颜值高，甜而不腻，在家露一手
✅要选择好做南瓜扣的碗，刚好让切好的南瓜尖块能放整齐为宜✅
✅为了让酒酿南瓜的口感更好，煮酒酿的时候，记得加入水淀粉✅
✅做南瓜扣的过程，倒扣的时候要小心操作，不然很容易让扣不成型✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
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