炸鱼排便当
假日里出游现在已经开始了,你还在带着干硬的面包和火腿吗?现在开始自制营养又美味的便当,放入颜值担当的尚膳宝便当盒中,双层便当容量超级大,每一层都有密封性能强的盒盖,带粥带汤都不在话下,一滴都不漏。双层便当摞好后拿粉色松紧带子固定,保证你在游玩时候拿出来吃饭会吸睛,妥妥的美丽养眼。 我这个颜色叫做英伦碎花,还有很多颜色可选,我都爱不释手。对了,饭盒除外盖子还可以放入微波炉加热,上班带饭方便热饭,是不是很爱,赶紧买一个送给自己吧! 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
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准备好所需要的材料;
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将龙利鱼洗净后吸干表面水分,片成大块的鱼片,表面撒盐和黑胡椒碎腌制半小时;
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制作面糊:取面粉50克+淀粉25克+泡打粉2克+盐1克+小苏打0.5克+辣椒面0.5克,拌匀;
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步骤4/11
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少量多次加入水90克,搅拌均匀至无干粉和颗粒状态,再加入米醋1克;白醋和小苏打发生反应,起泡,这就是使外皮酥脆的关键;
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入味好的鱼片表面沾面粉;
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再沾面糊,多余的面糊在碗边控一下;
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放入油锅炸至两面金黄色;
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捞出沥油;
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步骤9/11
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放入尚膳宝便当盒中,再放上米饭,还有水果、卤蛋和拌海带丝;
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各自都有独立的便当盒子,扣紧就不会溢出,很安全;
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最后一步
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这个尚膳宝双层便当盒,不仅颜值高而且相当出色,装的东西很多;
半糖有话说~
1、鱼肉一定要吸干表面水分后再腌制,这样沾粉沾面糊才好挂住;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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