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玛喜达炒饭便当

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乐食记

特别适合用来做便当的炒饭，比起煲仔饭少了油腻，比单纯的蛋炒饭多了几层口味，孩子特别喜欢吃，一定要试试呀。 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大虾 12个
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
玉米粒 100克
、
香肠 1根
、
香菇 12个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
韩式 辣酱 1勺
、
醋 1勺
、
香油 1小勺
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
油 适量
、
海苔脆 适量
、
熟白芝麻 适量
、
米饭 1碗
烹饪步骤
小贴士

1、最好用20℃－35℃的温水来浸泡。既能使香菇更加容易吸水变软，又能保持干香菇特有的风味，时间也不用很长，三、四十分钟就可以了。2、配菜可根据自己的喜欢添加，虾仁建议用新鲜大虾自己剥，口感要好吃太多，先用料酒少许盐和白胡椒粉腌制下可去腥还入味。3、这道饭的料汁是好吃的关键，具体的用量可根据自己的口味调整，但韩式辣酱切不可少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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