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香酥土豆饼的做法

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香酥土豆饼

浏览 24.0万 · 收藏 3527 · 学做 3

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 30克

、

面粉 20克

、

盐 3克

、

胡椒粉少量

、

孜然粉少量

、

生姜粉少量

、

椒盐少量

、

油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆插丝。用清水清洗两边，过滤掉水分，放入盆中。
步骤2/9 点击查看大图
加入两个鸡蛋，盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐和生姜粉，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
再加入面粉和淀粉，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放入油，倒入土豆丝。
步骤5/9 点击查看大图
煎至一面定型翻面。喜欢吃脆脆的口感，可以多煎两分钟。
步骤6/9 点击查看大图
切开摆入盘中。
步骤7/9 点击查看大图
满满的食欲，表皮酥脆。
步骤8/9 点击查看大图
低脂又健康。
最后一步点击查看大图
再配上早晨熬的小米南瓜粥，满满的食欲。原来土豆也能这么好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 山东省

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