小熊馒头春游便当
收到monbento的便当盒简直太惊喜了，这颜值真的爆表，所用的材质是通过欧盟LFGB测试的PBT，完全符合食物安全标准。设计合理，带有硅胶孔，便于微波的时候透气，而且每层都带有盖子，密封性良好，食物之间不会串味，也不会溢出。清洗起来也非常方便。吃完用少许清洁剂和热水冲冲就很干净了，不会有那种油腻洗不净的感觉。恰逢假日和娃一起准备个春游便当，一起出门踏青去吧！ 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
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步骤1/15
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南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟
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步骤2/15
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蒸熟的南瓜取出趁热加入零卡糖并把南瓜捣成泥备用，等南瓜泥晾至不烫手再加入干酵母搅拌至酵母融化
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步骤3/15
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把南瓜泥倒入面粉中，先用筷子搅拌至没有干粉状再下手揉
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步骤4/15
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进烤箱里面发酵1小时
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步骤5/15
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发酵至两倍大
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步骤6/15
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拉开面团呈蜂窝状
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步骤7/15
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取出再揉一揉排出空气分成12个等大的剂子
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步骤8/15
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取两个剂子出来再分成30个小剂子
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步骤9/15
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取一个大剂子搓圆当小熊的头部，再取3个小剂子分别当小熊的耳朵和鼻子，依次做好所有的小熊胚子，再次醒发30分钟，上锅蒸18分钟，焖3分钟即可开锅
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步骤10/15
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开锅喽
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步骤11/15
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用巧克力酱给小熊补上可爱的眼睛和表情就搞定喽
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步骤12/15
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可爱的小熊来喽
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步骤13/15
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小菠萝削皮切片浸泡好盐水捞出备用，再剥些菠萝蜜备用
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步骤14/15
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装盒
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最后一步
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带着水果和坚果还有可爱的小熊踏青去喽
南瓜蒸好之后含水量不同，看自己的面团情况看需不需要加水。我300克的面粉加200克的南瓜泥，面团柔软度刚刚好，不需要另外加水。这个的面团，我刚好做了10个小熊馒头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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