宝宝春游便当
春暖花开宝妈们是不是也很开心的带着宝宝去踏青啦。但宝宝年纪小,玩累了担心找不到合适的地方吃饭,就成了问题。我们可以早上准备好营养丰富,样式有趣的春游便当做到有备无患,安心得带着宝宝开心去的去踏青
48克
73克
176克
1380
千卡
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步骤1/20
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1.准备好食材,玉米提前煮熟。
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步骤2/20
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2.将肉馅中放入2小勺酱油,2小勺香油和2克盐搅拌均匀。
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步骤3/20
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3.取1个鸡蛋,在肉馅中倒入少许蛋清,剩下的鸡蛋备用。
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步骤4/20
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4.洋葱切碎,莲藕洗净去皮切成碎,胡萝卜切碎,菠菜洗净切碎。
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步骤5/20
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5.取一半肉馅放入洋葱碎,胡萝卜碎和淀粉搅拌均匀,揉圆后压成饼。
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步骤6/20
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6.锅中放入一小块安佳黄油,放入肉饼,两面煎熟。
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步骤7/20
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7.剩下的肉馅中放入菠菜碎,莲藕碎,胡萝卜碎和玉米粒,放入少许淀粉,搅拌均匀。
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步骤8/20
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8.奶锅做水,将肉馅挤成丸子放入锅中煮3-5分钟煮到8成熟。
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步骤9/20
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9.锅中放入一小块安佳黄油,放入肉丸煎熟。
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步骤10/20
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10.用番茄酱,淀粉调成酱汁儿,倒入锅中,翻拌收汁儿,锅中留少许酱汁儿。
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步骤11/20
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11.将菠菜碎和胡萝卜碎,放入蛋液中搅拌,接着倒入少许牛奶搅拌均匀。
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步骤12/20
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12.玉子锅中放入一小块安佳黄油,倒入三分之一蛋液,转小火。
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步骤13/20
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13.蛋液定型后,卷成鸡蛋卷接着倒入剩下的一半的蛋液,卷成鸡蛋卷。
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步骤14/20
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14.同样的方法,倒入剩下的蛋液,卷成鸡蛋卷。将厚蛋烧,放凉后切小段。
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步骤15/20
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15.七孔锅放入一块黄油,中间放入鸡蛋煎熟。
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步骤16/20
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16.将米饭放到保鲜膜上,放入量勺中定型,再压出一个饼状同样的米饭饼。
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步骤17/20
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17.气孔锅另外两个格中,放入米饼,简单加热定型。
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步骤18/20
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18.生菜洗净,番茄从中间切薄片。将生菜,肉饼,鸡蛋,番茄依次码放好,叠成汉堡,用水果签固定,装饰上可爱的图案。
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步骤19/20
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19.便当中放入米汉堡,厚蛋烧,烧肉丸以及宝宝喜欢的水果蔬菜就搞定啦。肉丸上可以浇上少许酱汁儿。
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最后一步
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20.春光明媚,一起去踏青吧。
今天便当的主食是米汉堡,有别于传统的汉堡,用米饭来做汉堡胚,更加的易得,省去了做面包胚的时间。肉饼,肉丸,和鸡蛋,我用的都是安佳的原味黄油来煎,之所以用黄油,是因为黄油的烟点低,很容易就能把食物煎熟,这也是为什么好多大厨煎牛排都用黄油,特别对于新手来说,不容易把食物煎糊。而且这种低温烹调的方法,相较于传统的食用油,不容易造成食物中营养成分的流失,能够很好的保留食物中的营养成分。安佳黄油源自新西兰天然牛奶,丝滑浓郁,醇正乳香,也是早餐,烘焙原料佳选。它不仅味道纯正,而且包含浓缩牛奶的营养,它的香味和肉的香味相得益彰,烹调出来的食物更香呢。
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发布于 2019-04-13
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