笋子烧排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
锅烧水，放料酒、姜、葱，煮沸后放入排骨焯水
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步骤2/5
锅烧水，煮沸后放入切好的笋子焯水
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步骤3/5
锅热油，放豆瓣酱炒出红油，倒入排骨，放姜、蒜、葱段、香料，放高汤淹过排骨
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步骤4/5
煮沸后加入笋子，加入胡椒粉，花椒，大火煮沸后加盖，转中小火，40分钟以上
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最后一步
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起锅加入葱花，开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-06
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