简单易做的菜脯蛋
下饭的食谱
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步骤1/11
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第一种方法:准备两个菜脯
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步骤2/11
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切成片
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步骤3/11
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用蒜泥神器分几次拉碎(因为有点咸,下了一点糖)
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步骤4/11
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因为不是特别碎,所以用刀继续剁碎
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步骤5/11
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第二种方法是,直接在市场买已经剁碎的菜脯,都可以,哪种喜欢用哪种方法
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步骤6/11
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把鸡蛋打到菜脯粒上面
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步骤7/11
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用筷子搅拌均匀
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步骤8/11
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在锅里倒上食用油,把锅颠一下,让整个锅面看起来油光满面,接着开小火,用勺子舀一勺已经拌匀的菜脯与蛋放入锅中
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步骤9/11
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就像煎蛋一样,一面金黄就用锅铲翻过另一面继续煎
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步骤10/11
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有泡沫也没关系的。
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最后一步
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装盘,美味!一碗饭我可以吃两块,香!
因为菜脯可以直接吃的,所以主要还是看鸡蛋是否煎熟了,时间也不要太久,千万不要开中 大火,特别容易烧焦。在煎的过程中就不要离开厨房,因为一不注意就容易烧糊了,那就不好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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