是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

甘蓝意面+吉事卷减脂便当

浏览 14.8万 · 收藏 3990

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小饭盒可爱，生活更可爱～带着满盒的春色去春游吧～风景和你都很美…… （哪步没看懂就留言吧～）参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

[吉事卷] ：

、

鸡蛋 2个

、

肉馅儿 300克

、

水淀粉 2汤匙

、

葱姜水适量

、

生抽 1汤匙

、

老抽半汤匙

、

胡椒粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

鸡粉 1小勺

、

[甘蓝意面] ：

、

甘蓝 3片

、

意面 1小撮

、

豌豆粒 1小碟

、

虾仁 10颗

、

橄榄油适量

、

研磨胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄液中加2汤匙水淀粉搅匀，分别加入半小勺盐和鸡粉；肉馅儿最好拿葱姜水调（料酒的味道不是很好）把肉馅儿打出胶质；加入生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油、胡椒粉、盐各一小勺，搅匀。
步骤2/15 点击查看大图
不粘锅刷薄薄的油，先摊蛋清饼。
步骤3/15 点击查看大图
再摊蛋黄饼。
步骤4/15 点击查看大图
肉馅儿抹匀，卷起来。
步骤5/15 点击查看大图
卷上保鲜膜，压实。
步骤6/15 点击查看大图
蒸25分钟左右。
步骤7/15 点击查看大图
晾凉再切。
步骤8/15 点击查看大图
甘蓝意面食材合集
步骤9/15 点击查看大图
橄榄油适量，爆炒甘蓝，加入虾仁和豌豆粒炒出香味儿。
步骤10/15 点击查看大图
下入煮好的意面，研磨胡椒碎，翻炒一下出锅。
步骤11/15 点击查看大图
便当盒走起～
步骤12/15 点击查看大图
超美超好吃～
步骤13/15 点击查看大图
要想卷卷凉了也好吃，去腥工作要做好。
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

①肉馅儿去腥一定要用葱姜水，不怕姜的宝宝可以放点姜末效果更好。 ②怕麻烦的宝宝，蛋液可以用全蛋液无需分离。 ③炒意面用橄榄油味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

换个做法

甘蓝意面+吉事卷减脂便当#monbento为减脂季撑腰#的其他做法

甘蓝意面+吉事卷减脂便当#monbento为减脂季撑腰#的相关分类

菠萝排骨槐花腌笃鲜蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾更多

甘蓝意面+吉事卷减脂便当#monbento为减脂季撑腰#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许