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客家酿苦瓜～煲汤的做法

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客家酿苦瓜～煲汤

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～天气那么燥热，喝点清汤降降火吧。

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0克
6克
14克

75
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉切碎克

、

苦瓜两根

、

蘑菇一些

、

生粉一些

、

虾米一些

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉沫配料:瘦肉，蘑菇，虾米，生粉，些许盐调味搅拌。两根苦瓜切段，掏空中间，塞入肉沫。苦瓜的肉两边热油后小火煎一下封口，这样煲汤的时候肉不会散开。
步骤2/3 点击查看大图
高压电饭煲点煲汤模式，大约一小时就好了关掉，放点盐和鸡精～我还随心放了一点点白糖～清甜可口微苦的降火汤就好了。由于突然想发个菜谱记录但突然没拍下前面的肉沫步骤，只能突然分享了～
最后一步点击查看大图
那就顺便分享一个今天的小可爱带我的花戒吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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