鲜美羹汤
这个季节,来碗三丝豆腐羹,比大鱼大肉都好吃,味道鲜美,不油不腻!
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步骤1/8
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食材
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步骤2/8
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豆腐切丝
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步骤3/8
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平菇清洗干净,撕成丝状,火腿肠切丝,葱姜切成末!
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步骤4/8
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热锅凉油放入葱姜末,炸出香味,加入平菇翻炒(动作要温柔点)!
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步骤5/8
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倒入开水,烧开后加入火腿肠和豆腐,等再次烧开后放入盐和胡椒粉,倒入水淀粉勾欠!
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步骤6/8
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鸡蛋加点盐打散!
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步骤7/8
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倒入锅中!
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最后一步
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烧开,加入香菜,最后关火放点香油!
全程动作要轻,我用的从老家带过来的油,汤有点黄,色拉油好点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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