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八宝甜羹汤的做法

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八宝甜羹汤

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广东人心目中冬至大过年，我们都没有过腊八节的习惯，之前我都不知道哪天是腊八呢*-* 但腊八节在北方有很重要的位置。这一天就是祭祖和预示着农闲的开始，所以从宋代开始就有吃腊八粥的习惯。这是广东版的甜八宝羹。而且在寒冷的冬天适当的喝些甜食更有利于皮肤的滋润。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白莲子 20g

、

百合 20g

、

南杏仁 20g

、

核桃 20g

、

红豆 50g

、

栗子 100g

、

花生 50g

、

芋头 100g

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所需材料；
步骤2/6 点击查看大图
莲子、花生、红豆、百合浸泡1个小时；
步骤3/6 点击查看大图
栗子在沸水中煮一下，去皮；核桃、南杏仁洗净；
步骤4/6 点击查看大图
芋头去皮切块；
步骤5/6 点击查看大图
所有材料一起下电压力锅，加适量水煮好；
最后一步点击查看大图
可以开锅后加红糖调味就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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