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鲜贝露春日尝鲜香椿拌面的做法

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鲜贝露春日尝鲜香椿拌面

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香椿，是一种早春特有的植物，被称为“树上蔬菜”，含有维生素E和钙、磷、钾、纳等成分，是名副其实的“十全蔬菜”，具有抗衰老、补肾养发，有助于增强机体免疫功能等作用。每年清明前后，最爱的就是在老家的香椿树上摘香椿，自家种的感觉特别鲜嫩，从树上现摘下来，稍稍清洗下，焯水切碎，拌到面条里，那碗面都觉得分外清香，把春天吃进肚子里，品尝那一抹的春滋味。参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜面条 200克

、

香椿芽 1小把

、

太太乐鲜贝露调味汁 1勺

、

醋 1勺

、

青菜 3颗

、

小葱 1根

、

蒜 1瓣

、

盐 1小勺

、

太太乐蔬之鲜调味料 1小勺

、

辣椒面 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/9 点击查看大图
香椿洗净后开水中焯水1分钟，待全部变绿后捞出过凉水。香椿在沸水中焯烫，可以去掉亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好的保持香椿的绿色。
步骤3/9 点击查看大图
香椿滤干水份，切碎备用。
步骤4/9 点击查看大图
小葱和蒜切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
面碗中倒入1勺太太乐鲜贝露调味汁和1勺醋打底。
步骤6/9 点击查看大图
烧一锅开水，面条煮熟时放入青菜，稍烫一下捞出。
步骤7/9 点击查看大图
面条青菜捞出，依次放入小葱碎、蒜末、香椿碎、盐、太太乐蔬之鲜调味料、辣椒面。
步骤8/9 点击查看大图
淋上热油，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
好吃的香椿拌面，每一口都是春天的味道。

小贴士

香椿在沸水中焯烫，可以去掉亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好的保持香椿的绿色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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