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芦笋炒虾仁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾半斤

、

口蘑 2朵

、

芦笋 4根

、

盐一小撮/适量

、

料酒（腌制虾仁）适量

、

植物油适量

、

黑胡椒粉适量

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芦笋去掉下边白色根部
步骤2/13 点击查看大图
去皮
步骤3/13 点击查看大图
斜着切成段
步骤4/13 点击查看大图
虾去头去皮
步骤5/13 点击查看大图
虾仁开个背，去虾线
步骤6/13 点击查看大图
口菇切片
步骤7/13 点击查看大图
虾仁加料酒去腥，吃咸可以加点盐调味
步骤8/13 点击查看大图
口菇芦笋先焯水，水里记得加一勺盐
步骤9/13 点击查看大图
虾仁炒至变色
步骤10/13 点击查看大图
然后加焯水后的芦笋和口菇
步骤11/13 点击查看大图
加一点点生抽
步骤12/13 点击查看大图
就可以咯出锅了
最后一步点击查看大图
最后撒上海盐黑胡椒就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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