抹茶奶酥花朵包
174克
98克
465克
3489
千卡
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步骤1/8
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基础面团的制作我就不赘述了,直接到奶酥黄油室温软化,加入细砂糖打发到变成白色分三次少量的加入蛋液,注意这一步不能着急,以免水油分离
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步骤2/8
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打发好的黄油基地,加入奶粉和面粉,搅拌均匀
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步骤3/8
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加入抹茶粉(这步也可以替换成红曲粉其他颜色添加剂)
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步骤4/8
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将面团分成8份擀成四边形,均匀铺上抹茶奶酥(需要点技术,温度很重要,呵呵)
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步骤5/8
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卷成卷状,从中间切开抹茶面朝上,交叉放置
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步骤6/8
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卷麻花,注意方向一致。这样花朵会好看些
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步骤7/8
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刷上蛋液,烤箱185度预热
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最后一步
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185度 15分钟+180度5分钟出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-26
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