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荠菜春笋豆皮卷

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吴妈厨房

分享一道春天纯素减脂美食，荠菜春笋豆皮卷。豆腐衣做酥脆的外衣，包着荠菜和春笋加点豆干，成品外香里嫩，搭配丘比芝麻沙拉汁蘸食，入口酥香、口味丰富，好吃不怕胖。 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
春笋 半个
、
荠菜 200克
、
豆干 2块
、
豆腐衣 几张
、
植物油 30克
、
盐 3克
、
鸡精 1克
、
芝麻香油 3克
、
橄榄油 1小勺
、
五香粉 0.5克
、
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 30ml
烹饪步骤
小贴士

豆腐衣薄如蝉翼是素食中的珍稀菜肴，做素鸭，响铃和炒素菜都是不错的选择，豆腐衣因为水分含量比较少，所以营养含量要比豆腐高出很多，并且口感滑糯，经常吃豆腐皮，不仅可以补钙，还能提高免疫力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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