家庭版本章鱼小丸子
外面买的小丸子章鱼好少,还贵,自己做多好呀,配方大概能做25个
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步骤1/11
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准备好所有材料
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步骤2/11
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把湿性材料混合在一起,准备好干性材料
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步骤3/11
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干性材料和湿性材料混合均匀
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步骤4/11
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混合好的面团盖上保鲜膜,在冰箱冷藏30分钟
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步骤5/11
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包菜切碎锅里加水加姜片,烧开,章鱼放进去烫一分钟,然后切碎备用
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步骤6/11
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小丸子锅中火烧热,把糊糊倒入杯里面,一会儿好操作
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步骤7/11
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倒入糊糊,八分满
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步骤8/11
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加入章鱼和包菜,按一按,紧实一点儿,转最小火
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步骤9/11
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再倒上糊糊
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步骤10/11
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用竹签转动丸子,把旁边的面糊往里面推一下,再倒入面糊,整个转过来,煎一两分钟就好啦
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最后一步
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撒上喜欢吃的料,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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