是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉松饭团的做法

点击查看大图

肉松饭团

浏览 14.6万 · 收藏 3451

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

消灭剩米饭的好方法。饭团里面各种肉、蛋、菜，营养丰富，专治不喜欢吃菜参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

寿司海苔 1片

、

香肠 1根

、

生菜叶 1片

、

胡萝卜 1小截

、

面粉适量

、

肉松适量

、

丘比沙拉酱适量

、

丘比沙拉汁适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，清洗干净，剁碎
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液
步骤3/14 点击查看大图
一半鸡蛋炒熟（为了更香和少加一点面粉，不炒也可以，但是要加入更多的白面），另一半倒入菜中
步骤4/14 点击查看大图
放入丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）
步骤5/14 点击查看大图
放入丘比沙拉酱（蛋黄口味），用香甜口味也好吃
步骤6/14 点击查看大图
加入适量面粉，面粉量以可以捏成饭团为标准
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀，捏成饭团
步骤8/14 点击查看大图
先煎熟一面，没熟之前不用翻动
步骤9/14 点击查看大图
煎熟一面翻另一面继续煎熟
步骤10/14 点击查看大图
煎好的饭团外面均匀裹上丘比沙拉汁
步骤11/14 点击查看大图
在肉松里面打个滚，金灿灿特别有食欲
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
没裹肉松的饭团也不错
最后一步点击查看大图
我还是爱吃有肉松的，一口一个超过瘾

小贴士

面粉不要加太多，饭团能捏成球即可。洗好的蔬菜水分要控干，太湿会需要更多面粉。煎好的饭团浇沙拉汁是为了能裹上肉松，喜欢沙拉酱的也可以换成沙拉酱。饭团一面煎定型再翻面煎。蔬菜、肉可以随意更换成自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

换个做法

肉松饭团的其他做法

肉松饭团的相关分类

糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜大白菜更多

肉松饭团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许