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#321沙拉日#肉松饭团(2/14)
准备食材,清洗干净,剁碎
鸡蛋打成蛋液
一半鸡蛋炒熟(为了更香和少加一点面粉,不炒也可以,但是要加入更多的白面),另一半倒入菜中
放入丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
放入丘比沙拉酱(蛋黄口味),用香甜口味也好吃
加入适量面粉,面粉量以可以捏成饭团为标准
搅拌均匀,捏成饭团
先煎熟一面,没熟之前不用翻动
煎熟一面翻另一面继续煎熟
煎好的饭团外面均匀裹上丘比沙拉汁
在肉松里面打个滚,金灿灿特别有食欲
成品
没裹肉松的饭团也不错
我还是爱吃有肉松的,一口一个超过瘾