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黄瓜酿肉的做法

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黄瓜酿肉

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#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉黄瓜酿肉，猪肉剁碎，搭配上水润润的黄瓜，用黄瓜做个酿肉，好看又好吃参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

里脊肉 100克

、

调馅：

、

盐 2克

、

鸡精 3克

、

蒸熟后淋料：

、

太太乐鲜贝露调味汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，把黄瓜去皮、肉末剁碎，做成小肉丸子备用（肉碎剁时可以加入自己喜欢的调料或其他，如，可以加入虾仁、香菇、鲜鱿鱼、咸鱿鱼⋯）
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜去皮，切成同等长度的黄瓜段。
步骤3/12 点击查看大图
准备个小勺子，将黄瓜瓤挖出来，
步骤4/12 点击查看大图
把准备好的黄瓜摆在盘子上
步骤5/12 点击查看大图
将备好的小肉丸子塞入黄瓜中
步骤6/12 点击查看大图
做完之后准备蒸熟
步骤7/12 点击查看大图
开水上锅，大概蒸15分钟，就可以出锅了
步骤8/12 点击查看大图
我直接用了电饭煲的蒸隔，下面煮饭、上面蒸黄瓜酿肉
步骤9/12 点击查看大图
蒸熟后出了很多水份
步骤10/12 点击查看大图
出锅后淋上少许的鲜贝露调味汁，清甜中带着点鲜贝露的香气，入口很水润
步骤11/12 点击查看大图
成品图：黄瓜酿肉
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成品图：黄瓜酿肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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