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清蒸河鲜大盘菜

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B妈小厨

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。 诗里说的现在这个季节是吃鳜鱼的时节，今天休息，想吃鱼和虾，太多又怕吃不完，喜欢B爸做过的这个一锅蒸 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲈鱼（鳜鱼）半斤左右 1条
、
虾 10只左右
、
蛤蜊 10只
、
葱段 1把
、
生姜 5一6片
、
生抽 1勺
、
醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

鱼：鲈鱼、鳜鱼、带鱼等 虾：河虾、明虾、鸡尾虾等 贝壳类：蛤蜊，海螺等 根据蒸汽控制在6一8分钟內

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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