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美式四川炒茄子

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J的调味坊

这道炒茄子，在美国特别火因为它味道浓郁。四川人肯定不认为是地道的川菜，我改了放辣的程度，因为我吃辣抵不过火辣的四川人。但是它美味的毫不含糊，而且也很大众口味，毕竟，能吃川辣的人有限呢。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
食材清单 加入采购清单
中式茄子/西式茄子 2个/1个
、
盐 2茶匙
、
玉米淀粉 2汤匙
、
大蒜 4瓣
、
姜 拇指粗1块
、
干辣椒 5-10个
、
葱花 少许装饰用
、
【调味汁】
、
花椒 1茶匙
、
蒜蓉辣椒酱 1汤匙
、
五香粉 1/2茶匙
、
芝麻油 1汤匙
、
蜂蜜 1.5汤匙
、
生抽 1/4量杯
、
米醋 1汤匙
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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