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香锅花甲粉丝的做法

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香锅花甲粉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

花甲 500克

、

粉丝 200克

、

豆结 50克

、

豆豉 20克

、

干辣椒、花椒适量

、

香辣酱 30克

、

老火锅底料 100克

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
炒锅倒油，加豆豉、干辣椒和花椒小火炒香。
步骤2/13 点击查看大图
加香辣酱炒香。
步骤3/13 点击查看大图
加入老火锅底料。
步骤4/13 点击查看大图
放葱姜蒜小火炒香锅底料，备用。
步骤5/13 点击查看大图
花甲洗净，用水煮至开壳后盛出，备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅中放入粉丝和煮好的素排骨。
步骤7/13 点击查看大图
倒入花甲。
步骤8/13 点击查看大图
倒入煮花甲的水。
步骤9/13 点击查看大图
放入香锅底料，开火煮。
步骤10/13 点击查看大图
滴入太太乐鲜贝露调味汁。
步骤11/13 点击查看大图
十分钟后关火。
步骤12/13 点击查看大图
盛入锅中。
最后一步点击查看大图
春日美食一香锅花甲粉丝。

小贴士

花甲先用盐水泡半小时，让其吐出泥沙，而后一个个洗净，煮开壳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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