蛋蒸花甲
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好花甲一定要亲自挑选,挑好的花甲在筛子上抖一抖水,活着的花甲原先会伸出软体出来,经过这么一抖,外壳就禁闭不开,说明是新鲜的。蒸花甲,可以保持花甲的鲜美本色,妙不可言。
营养分析
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32克
92克
27克
757
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花甲容易熟,水开下锅,一分钟就可以捞出装盘备用。
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步骤2/4
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鸡蛋液搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉,咸淡自己把握。鸡蛋液蛋水比例大概三比一,开水蒸8分钟。
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步骤3/4
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蒸好后撒上葱花,淋上热油就可以了。
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最后一步
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开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 广东省
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