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干炒鸡腿肉

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芳芳园地

我纯粹想做个快手简单的食物。 在Damansara这开放式的小厨房，即使有抽烟烟机还是很不适合爆炒煎炸。冰箱里就剩两块去骨的鸡腿肉，就简单的炒炒吧！这么简单味道还是挺好的，颜色也很好看呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
去骨鸡腿肉 2个
、
姜片 3-5片
、
生抽（腌制） 1勺
、
食用油（腌制） 1勺
、
盐（腌制） 1勺
、
胡椒粉（腌制） 适量
、
生粉/玉米淀粉（腌制） 2勺
、
食用油 1大勺
、
生抽 2勺
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

1。调味料的多少只是参考，要按肉的多少自己调整。我的两块鸡腿肉是挺大块的。 2。要放点青椒下去大火炒炒也是可以的，我手上没有所以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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