自制番茄牛肉酱
配方来啦!巨好吃的番茄牛肉酱!! 一定要马住!!这个番茄肉酱用来做披萨、意面真的超级棒!风味超级浓郁,码了一个家常配方!大家可以放心抄作业!!@Kenny肯尼妈妈
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步骤1/11
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提前将牛肉清洗干净,切块放入搅拌机搅打至带有颗粒状的肉末
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步骤2/11
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将用到的蔬菜准备好,还有蒜切成末(忘记拍了)
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步骤3/11
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热锅凉油,倒入肉末和蒜末翻炒,再放一些白胡椒粉
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步骤4/11
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把肉末炒至水份蒸发为止
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步骤5/11
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另起锅,热锅凉油,倒入蔬菜翻炒,炒至蔬菜变色微微发软
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步骤6/11
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倒入肉末一起翻炒,把水汽炒出来,炒至略干一点
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步骤7/11
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把西红柿和番茄酱倒入翻炒
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步骤8/11
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翻炒均匀后开始调味:耗油、生抽、鸡精、白糖、黑胡椒粉(自己根据个人口味适量放)
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步骤9/11
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搅拌均匀后倒入水,我是没过肉末一寸的水量。开大火烧开后转小火煮,中间记得搅拌避免粘锅
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步骤10/11
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最后放一块黄油大火收汁即可
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最后一步
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拌米粉/米饭/面条均可,披萨酱甚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-25 · 河南省
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