在家也能做成功的牛角包
今天想吃面包了,在家自己做几个牛角包很方便,这个牛角包是一次发酵,做好了温热放入袋子里,第二天吃还是软的。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/8
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除黄油所有食材放入面包桶里,搅拌均匀成团
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步骤2/8
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加入黄油揉到扩展阶段
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步骤3/8
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分割成每个45克的小剂子
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步骤4/8
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擀成水滴长条型,从宽的一端卷起
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步骤5/8
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做好全部放入铺了油纸的烤盘里,放入温暖地方发酵到两倍大
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步骤6/8
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放入蒸烤箱上下烤模式155度20分钟
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步骤7/8
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表面上色出炉
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最后一步
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温热装入袋子里保存
我做的牛角包是哑光的,喜欢刷蛋液可以放入烤箱之前刷蛋液
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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