不用烤箱跟吉利丁片的牛奶冻蛋糕！谁做谁成功～
这个小蛋糕教程放到今天发 我已经蓄谋已久 因为今天是我生日啦～ （虽然我已经很多年没有过了） 仪式感还是要的 今天自己给自己一个拥抱 祝同天生日的小伙伴生日快乐 无论多大 都要永远热爱 英雄与魔法
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步骤1/19
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准备饼干（理论来说什么饼干都可以的，我用的是日式南乳饼），掏出你家擀面杖，或者玻璃瓶，把饼干装保鲜袋疯狂的捣碎～
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步骤2/19
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黄油给隔水融化
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步骤3/19
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饼干碎里面倒入黄油拌匀
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步骤4/19
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4寸的活底模具加入饼干碎，给按压实
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步骤5/19
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切一个草莓，尽量切薄一些
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步骤6/19
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贴在模具边缘
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步骤7/19
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锅里倒入牛奶
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步骤8/19
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加白糖
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步骤9/19
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留部分牛奶做勾芡水
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步骤10/19
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玉米淀粉搅拌到没有干粉状态
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步骤11/19
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牛奶开了以后，边快速搅拌牛奶边倒入玉米淀粉水（你不快速搅拌牛奶的话……会结块成一团）
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步骤12/19
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牛奶成为很丝滑的状态，赶紧关火，不要煮太干了
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步骤13/19
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.趁热倒入模具，表面整理平整
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步骤14/19
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知道怎么整理的 ，调个比较稀拉的牛奶糊倒上去
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步骤15/19
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冰箱冷藏4小时以上就可以拿出来脱模了
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步骤16/19
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加三颗草莓
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步骤17/19
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撒上糖霜
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步骤18/19
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一份可可爱爱的生日蛋糕就做好啦
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最后一步
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是不是很简单！！口感真的是入口即化，做下午茶也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-16
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