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鸡肉小馅饼的做法

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鸡肉小馅饼

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吃食是一种幸福，品味是一种情趣

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 400克

、

大葱 2根

、

生抽 2勺

、

饺子皮适量

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

花生油适量

、

胡椒粉 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉剁碎或者绞肉机绞碎，放入碗中加入2勺生抽，1勺老抽
步骤2/3 点击查看大图
1勺蚝油，适量花生油搅拌均匀，盐适量，胡椒粉1勺，少量清水，加入葱花一个方向搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
取1个饺子皮，中间放上适量馅料，两边向中间对折，再两边对折。全部按照此方法包好。平底锅刷油小火，放入馅饼，两面烙至金黄就可以装盘开吃了。

小贴士

肉馅可以多次放入少量清水一个方向搅拌，肉馅不会太干，汤汁会多一点，会更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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