家庭版狮子头
159克
90克
25克
1889
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉最好用五花肉,搅成肉馅,放进去一个鸡蛋、姜末、葱、一勺耗油、一勺料酒、两勺生抽、适量十三香、两勺玉米淀粉、适量盐、一点点水
-
步骤2/8
点击查看大图
顺着一个方向搅至黏稠。
-
步骤3/8
点击查看大图
左右摔打的方式,揉成肉丸子。
-
步骤4/8
点击查看大图
筷子插油锅中,周围有小气泡下入肉丸子。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸至金黄定型捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
放入蒸屉里,蒸20分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
准备半碗清水,加入一勺生抽和老抽、一勺耗油、盐、糖、鸡精,水开后倒入淀粉水,汤浓稠后淋在肉丸上。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒点葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
狮子头的其他做法
狮子头的相关分类
狮子头的相关推荐
-
油皮酱肉包
670656人看过 -
狮子头 红烧
761007人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1239845人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748200人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72888218人看过 -
擂椒皮蛋
879494人看过 -
糯米蒸排骨
532678人看过 -
蒜蓉鱼片
1625323人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
410248人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11056024人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671683人看过 -
红烧狮子头
206670人看过