砂锅焗鲈鱼
爱吃,就试试这款砂锅焗鲈鱼吧!配上白米饭和西红柿鸡蛋汤,美美的一餐
-
步骤1/11
点击查看大图
把鲈鱼切成片,小心鱼鳍扎手哦,我都是左手戴手套。
-
步骤2/11
点击查看大图
用少许料酒、姜片和白胡椒粉,腌制一会儿鱼,15分钟左右,利用腌鱼时间准备配料。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备鲜麻椒,蒜头,香菜切段,小米椒切小段。
-
步骤4/11
点击查看大图
紫圆葱切块儿
-
步骤5/11
点击查看大图
准备好料汁:蒸鱼豉油3勺,香醋4勺,料酒2勺,糖1勺,
-
步骤6/11
点击查看大图
再准备一勺豆瓣酱和豆豉
-
步骤7/11
点击查看大图
腌好的鱼吸去水分,粘上薄薄的一层淀粉,放到平底锅里两面煎黄。
-
步骤8/11
点击查看大图
鱼片煎好后,在砂锅里倒入少许油,再放入圆葱、大蒜瓣、姜片、麻椒,炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
在圆葱上面放上煎好的鱼,倒入料汁、豆瓣酱和豆豉,再加半碗水,盖好锅盖焖10分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后在鱼的上面撒上香菜段和小米椒,关火盖上锅盖1分钟。就可以上桌啦!
-
最后一步
点击查看大图
我在焖鱼的时候做了一个西红柿鸡蛋汤,配上米饭,鲜香无敌饱餐一顿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
焗炉鱼的其他做法
焗炉鱼的相关分类
焗炉鱼的相关推荐
-
砂锅焗鲈鱼
19335人看过 -
元宵
90942人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27475041人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#避风塘炒虾
172774人看过 -
干煸香辣鱿鱼
499062人看过 -
秘制烤鱿鱼
10161人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11505175人看过 -
#加油 卡塔尔#碱水面包
212991人看过 -
砂锅焗鲈鱼
83411人看过 -
凉拌茄子
959817人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鼓香芋儿鸡
137248人看过 -
手撕包菜
8894569人看过