家常红烧鹅肉
我自己养了一些鸡呀鹅呀。前些日子不知道怎么回事，鸡一天死一只，最后一只鸡死后，家里仅剩的大白（鹅）开始疯狂的无休止的叫喊。引得邻居怨声载道，纷纷叫我去把鹅给处理了。我不忍心，毕竟是自己养了这么久时间。大白天天没完没了的叫喊，也不吃，早晚得饿死。于是狠下心带大白去了菜市场。………………
200克
184克
12克
2760
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/15
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鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用。
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步骤2/15
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准备好要用的配料
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步骤3/15
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菜地里拔了两根胡萝卜，洗干净去皮。
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步骤4/15
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切滚刀块备用
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步骤5/15
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锅烧热后放入菜籽油
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步骤6/15
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放入葱姜蒜干辣椒八角花椒爆香
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步骤7/15
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爆香后倒入鹅肉
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步骤8/15
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开始翻炒鹅肉
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步骤9/15
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加入适量料酒
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步骤10/15
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翻炒均匀后放入蚝油
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步骤11/15
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继续翻炒片刻加入酱油
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步骤12/15
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翻炒一会儿就倒入一罐啤酒
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步骤13/15
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盖上锅盖，大火焖煮。15-25分钟（有高压锅的，可以用高压锅压个十分钟左右）
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步骤14/15
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焖煮过后再放入提前备好的胡萝卜，加点盐。（步骤图没传）小火慢慢焖煮。直到胡萝卜熟。
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最后一步
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家常红烧鹅肉可以根据自己口味来放调料哈。我们不怎么吃辣，所以没放辣酱。
如果家有高压锅，可以用高压锅来做，事半功倍哦！使用高压锅一定要注意安全！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-12
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