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藠(jiao)头炒鸡蛋

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JoJoFan

藠头，南方开春特有的一种小菜，味道像小葱，头部长的又像蒜，掐一下非常的脆嫩，炒蛋来吃没了辛辣气味，喷香上瘾。前几年嘴馋，北方菜场却遍寻不到。现在网购，十几块买一大捆，终于得偿所愿了。用金龙鱼橄榄调和油炒蛋，充分激发了蛋香味，还不觉得油腻，营养均衡又健康。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藠头 一把
、
鸡蛋 3个
、
盐 小半勺
、
剁椒 1勺
、
色拉油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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