辣子鸡
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步骤1/7
鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分
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步骤2/7
葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段
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步骤3/7
热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出
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步骤4/7
再下锅大炸至金黄捞出
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步骤5/7
锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香
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步骤6/7
放鸡块翻炒
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最后一步
最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-10
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