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滋补养颜，松软香甜，金丝枣糕！的做法

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滋补养颜，松软香甜，金丝枣糕！

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最适合女性吃的枣糕，滋补养颜，多吃还可以改善气色噢！一口下去，松软香甜，枣香味瞬间充斥着整个口腔，让人久久不能忘怀，也太好吃了吧！营养健康又美味，关键做法也不难，有女朋友的还不赶紧做起来？

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30-60分钟 | 切墩(初级)

无核大枣 100g

、

液体红糖 80g

、

牛奶 50g

、

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 160g

、

玉米油 40g

、

泡打粉 3g

、

小苏打 1.5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好全部食材。
步骤2/12 点击查看大图
无核大枣放入小奶锅，加入适量的纯净水，然后煮15分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
把煮好的大枣捞出来，倒入厨师机的面桶内，打成泥。
步骤4/12 点击查看大图
然后倒入牛奶、液体红糖。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
接着磕入鸡蛋。
步骤7/12 点击查看大图
搅打到比较浓稠的状态。
步骤8/12 点击查看大图
筛入全部粉类跟盐，低速打匀，或者用刮刀拌匀。
步骤9/12 点击查看大图
接着将玉米油一点点加入面糊内，继续低速拌匀，千万不可高速，以防面糊起筋。
步骤10/12 点击查看大图
将蔓越莓干、核桃仁倒入桶内，用刮刀简单拌匀。（蔓越莓干提前泡软最佳）
步骤11/12 点击查看大图
把面糊倒入模具内，抹平，震几下把气泡震出来。
最后一步点击查看大图
送入预热好的烤箱，150度烘烤48分钟左右即可。

小贴士

1、烤制的时间跟温度仅供参考，需根据自己的烤箱脾气酌情调整； 2、全蛋不好打发，打到纹路不会马上消失，就表示打发好了； 3、没有厨师机也可以用打蛋器，但是若打蛋器的功率太低的话不保证可以成功； 4、文章出自@水怜忧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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