鲜香美味蹄筋牛肉排骨一锅烩
春天多给孩子吃这个,保证孩子长高个,牛肉,蹄筋,排骨都是富含蛋白质和氨基酸,一锅烩出来,牛肉蹄筋软烂,鲜香美味,孩子很爱吃。 烹饪食材我选用了金龙鱼初榨橄榄油调和油,产品烟点高,是更适合中式烹饪的橄榄调和油. 非转基因产品,吃的更放心!产品含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油, 含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/19
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准备好所有食材
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步骤2/19
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冷水下锅焯水捞出洗净
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步骤3/19
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锅里油热下入大葱段和姜片
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步骤4/19
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加一勺豆瓣酱炒出红油
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步骤5/19
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下入牛肉排骨和蹄筋
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步骤6/19
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翻炒上色
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步骤7/19
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一勺料酒
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步骤8/19
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一勺生抽
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步骤9/19
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一勺老抽
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步骤10/19
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一勺蚝油
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步骤11/19
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翻炒均匀
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步骤12/19
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加入一包豪吉松茸鲜
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步骤13/19
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加没过食材的开水大火煮开转小火炖煮五十分钟,起锅前根据各人口味来一勺白糖提鲜
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步骤14/19
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出锅撒上香菜
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步骤15/19
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做好啦
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步骤16/19
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蹄筋软烂
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步骤17/19
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入口即化
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步骤18/19
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排骨酥烂
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最后一步
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牛肉也是无敌美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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