桂花豆沙玉米包
加了糖桂花的豆沙香香甜甜，加了玉米面做的，蒸出来样子不讨喜，但味道还不错。
5克
46克
376克
1693
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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准备食材。
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步骤2/14
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用温水将酵母融化。
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步骤3/14
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面粉、玉米粉、糖、红曲米粉混合均匀。
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步骤4/14
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加入酵母水揉搓成湿润不粘手的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1.5小时左右，2倍大。
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步骤5/14
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豆沙中加入糖桂花，搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
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步骤6/14
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发酵完成。
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步骤7/14
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加入干面粉揉搓排气。
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步骤8/14
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分成约70g的均匀小面团。
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步骤9/14
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用手按压成边缘较薄的圆形，包入馅料，收口。
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步骤10/14
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收口朝下，稍微按压成饼。
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步骤11/14
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用刀切出花瓣，用手捏一下边缘。
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步骤12/14
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锅中加入烫水，盖上盖子，二次发酵至1.5倍大。
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步骤13/14
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大火上汽后蒸15分钟，关火焖3分钟，打开一条小缝等到热气散去。
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最后一步
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玉米面渣渣的口感，加上甜甜丝滑的豆沙，味道还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-08
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