牙签肉(一学就会)
在家自己做的解馋小零食牙签肉干净卫生,家人都喜欢吃呦! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切成小块放入碗中
-
步骤2/11
点击查看大图
加入少许料酒,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,一个鸡蛋,食用油,抓匀
-
步骤3/11
点击查看大图
放入两勺淀粉继续抓匀,腌制20分钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
牙签要用热水泡上几分钟,这样炸出来的肉不会粘在牙签上
-
步骤5/11
点击查看大图
把腌好的肉用牙签穿起来
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中放油,油温五成热(或者拿根筷子插进锅中,起泡就可以了)
-
步骤7/11
点击查看大图
中小火慢炸,炸至变色捞出,油温升高,再次复炸
-
步骤8/11
点击查看大图
炸制金黄熟透捞出
-
步骤9/11
点击查看大图
锅留底油,放孜然粉,辣椒粉,白芝麻,盐,翻炒均匀,倒入牙签肉
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入牙签肉,翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
好吃的牙签肉就做好了,一口一个,特别解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
牙签肉的相关分类
牙签肉的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#夏日必备凉拌菜黄瓜拌金针菇
202609人看过 -
#夏日撩人滋味#牙签肉(猪肉版-牛肉味)
78914人看过 -
醋溜包菜
355057人看过 -
空气炸锅烤红薯
32803人看过 -
脆口凉拌贡菜
127136人看过 -
✨减脂餐黄瓜炒鸡丁好吃不胖❗️❗️
940053人看过 -
#15分钟周末菜#番茄玉米排骨汤
152065人看过 -
#下饭红烧菜#红烧杏鲍菇
157254人看过 -
香喷喷的烤红薯(超简单空气炸锅版)
248595人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11851730人看过 -
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1224889人看过 -
清炒泥蒿
56438人看过