孜然香辣牙签肉
喜欢用孜然做的各种串串，百吃不厌，今天用里脊做了牙签肉，口感鲜嫩爽口又好吃哟……
51克
101克
8克
884
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/18
点击查看大图
首先把里脊肉，用清水冲洗干净沥干水分。
-
步骤2/18
点击查看大图
把里脊肉用刀切成小块。
-
步骤3/18
点击查看大图
把切块的里脊肉放入盆中，先加入生抽调味调色。
-
步骤4/18
点击查看大图
再加入适量的盐调味。
-
步骤5/18
点击查看大图
加入鸡精。
-
步骤6/18
点击查看大图
再加入孜然粉。
-
步骤7/18
点击查看大图
加入辣椒粉，不喜欢吃辣的可以不放。
-
步骤8/18
点击查看大图
这个时候加入蚝油。
-
步骤9/18
点击查看大图
打入一个鸡蛋清。
-
步骤10/18
点击查看大图
所有的调料都加入后，混合搅拌均匀，放入葱姜后腌制两个小时。
-
步骤11/18
点击查看大图
牙签提前用温水浸泡一会儿，把腌制好的里脊肉串好。
-
步骤12/18
点击查看大图
依次串好所有的里脊肉。
-
步骤13/18
点击查看大图
表面用刷子蘸花生油涂抹一遍，这样烤出来的里脊肉不会发干发柴。
-
步骤14/18
点击查看大图
烤箱提前预热后，放入牙签肉。
-
步骤15/18
点击查看大图
烤箱下管170度，上管160度烤制23分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
烤至10分钟后，取出翻面再涂抹一遍花生油，放入烤箱继续烤制。
-
步骤17/18
点击查看大图
烤好的牙签肉，撒上孜然粉和辣椒粉，再撒上少许白芝麻即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
里脊肉一定要提前腌制一下，这样牙签肉才会入味哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
孜然香辣牙签肉的相关分类
孜然香辣牙签肉的相关推荐
-
牙签肉
123574人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1200919人看过 -
#夏日吃货嘉年华#零失败牙签肉做法，外酥里嫩
68619人看过 -
新年聚餐小零食，自制麻辣酥香牙签肉
703292人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650286人看过 -
五香牙签肉
553730人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
502963人看过 -
牙签肉
115868人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
565967人看过 -
懒人牙签肉
34397人看过 -
孜然牙签肉
136638人看过 -
烤箱牙签肉
932627人看过
