看起来不牛的牛角包
好友送来的艾草，前天做好青团子还有一点剩余，今天不做就要蔫儿了，于是，赶紧物尽其用，榨汁，揉进面粉里……
43克
46克
193克
1323
千卡
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步骤1/15
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艾草叶洗干净。
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步骤2/15
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开水里烫过，挤干，➕矿泉水，榨汁。
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步骤3/15
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为了保留艾草香，我连草渣一起倒进去了。
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步骤4/15
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➕面粉，酵母粉，一个鸡蛋，一点点色拉油，一点点盐一起搅拌。
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步骤5/15
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放温水锅架上静置，发酵一个小时。
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步骤6/15
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包好肉松馅儿，蒸锅里二次醒发半小时。
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步骤7/15
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➕黄油一起揉，揉好后搓成球棒型，一头大一头小，用擀面杖擀平，包好肉松馅儿，轻轻卷起，烤盘里二发半小时。
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步骤8/15
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上下火，200度18分钟。每个牛角包下面塞了小黄油丁。为了吃起来更香。
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步骤9/15
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出锅啦。
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步骤10/15
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咬一口，还不错。
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步骤11/15
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蒸锅里出来的要秀气一点。
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步骤12/15
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烤的蒸的，都有啦。
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步骤13/15
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排排坐，还不错。就是牛角没有翘起来，不是很威猛，感觉不太牛的样子ᥬ᭄。
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步骤14/15
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今早早餐，还是比较丰富的哦。
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最后一步
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周六，下雨也要快乐呀。
这是我凭感觉做的，不太成功，但也不失败，我觉得吃起来还可以。添加的配料不多，口味也清淡。
如果想尝试，请你再多看几个烘焙大咖的菜谱，多琢磨一下，这样领会深刻，做出来的更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-06
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